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[综]鬼灯sama的大厨人生

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_第38章
木楠雄的肩膀笑道:“兄弟,看来在家练了很久的短跑吧!速度居然这么快!”

    男子笑着说完也就离开了,既然这次没有抢先点到新菜品那就以后再来,一个小时的用餐时间要到了,他也要离开了。

    今天的新菜品由齐木楠雄来点,理所当然的他点的是咖啡果冻。

    不知道这家餐厅所做出来的咖啡果冻会不会比外面超市卖的要好吃,不过一个咖啡果冻卖3999円,理所应当要比外边超市里的好吃吧。毕竟价钱贵了那么多。

    没有想到客人会点咖啡果冻这样的点心,客人点餐付完账的同时,制作咖啡果冻的食材已经出现在后厨,一个个碟碗在灶台上摆开。

    米白色的大理石灶台上摆放着几个豆青色的味碟,上面依次放有明胶块,咖啡豆、奶油、还有精制的白砂糖。

    明胶是透明的白色胶块,这是制作果冻的主要材料,要是没有明胶,那做出来的果冻就不会凝固不会结块,只可能是一碗咖啡汁。

    系统给的明胶不知道是从哪儿来的,与现在市面上的明胶有很大的不同,首先如今的明胶都是半透明状的,而系统给出的明胶是透明的,且一点杂质也没有。

    明胶块有指甲盖大小,几个堆积在一起,方方正正摆放在豆青色的碟子上就像一块透明的玻璃。

    一把深褐色的咖啡豆圆润饱满,表面油亮光滑大小均匀一致,在碟子上堆积成一个小山,拿起一颗放在鼻端闻一闻,一股酸苦的味道淡淡飘散而出。


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