在怪物收容所做美食

蛋皮由蛋液煎烤而成，外层被炙烤出回味悠久的淡淡焦香，被层层包裹的内里则口感嫩滑，舌头触碰时，仿佛能软绵绵地弹起来。

    与日料店不同，自制的食材不需要在意成本，鸡蛋里裹着超厚超大块的鳗鱼。鳗鱼块经过炭火炙烤后去除了腥味，油脂从肉质纹理里缓缓沁出，软糯鲜嫩的肉质里隐约回旋着炭火的气息。因为个头不算大，玉子烧刚好能一口吃进嘴里，也正是在这一瞬间，口腔细胞能尽情感受到焦香、蛋香、酱香和鳗鱼独