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在怪物收容所做美食

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开,根本不需要用力咀嚼,便和咖喱一同软绵绵融化在口腔里,真正意义上的“入口即化”。

    咖喱鲜香与软烂牛肉彼此交织,除了这股不可思议的绝妙口感,还有另外一种味道让他眼前一亮——若隐若现的椰奶味流连于唇齿之间,香浓气息久久不散,让整道菜品显得柔和不少。

    “咖喱里混合了一点椰奶,”看见团团露出惊喜的表情,林妧也随之轻轻勾起嘴角,“单一的咖喱味道很容易让人发腻,所以我想着试试用椰汁丰富口感——你再尝尝这个,喜欢吃蔬菜吗?”

    男孩点点头,耳边传来她含着笑的声音:“这个是虾酱空心菜。”

    咖喱和肉很容易让人觉得发腻,这时一点点蔬菜是最好的解腻之选。虾酱炒空心菜属于泰国传统菜式,看似只是简单的绿色小菜,实则暗藏玄机。

    新鲜的空心菜翠**滴,一口咬下香香脆脆,能听见咯吱咯吱的清脆响声回旋耳畔。经过大蒜和辣椒圈的久久翻炒,辣味全部浸入纤维深处,吃起来又香又辣,因为有菜叶清香作为中和,并不会让人觉得重口味到难以忍受。

    至于虾酱,是小虾加入盐,经过发酵形成的酱质食品。这种酱料味道偏咸偏重,空心菜的清淡口味恰好能与之完美贴合,荤素交融,令人回味无穷。

    这是与传统中式菜品截然不同的味道,团团吃得新奇,一双大眼睛睁得圆圆鼓鼓,腮帮子不停起伏的模样像只白白净净的小仓鼠。

    他逐渐放下戒备,有些拘谨地伸出手去

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