圆团。
这道糕点下平上圆,糯白色泽里带着轻微浅黄,最顶上则覆盖有一团黄澄澄的圆形酥皮,点缀其上的黑芝麻更是吊足了食客胃口。
“我在里面加了很多馅料。”林妧在一旁耐心补充,“大概是芋泥、麻薯、肉松和红豆沙。”
秦淮书一本正经地点头,满脸严肃:“队长,我开动了!”
他郑重其事地一口咬下,表面酥脆蓬松的外皮酥到掉渣,油酥与小麦的鲜香共同融合在薄薄的面皮里,刚进入嘴里便碎成一团碎屑。最为精妙的是,酥皮由多层薄片叠加,使口感既不会过于单薄,也不令人感到厚重得喧宾夺主,层层重叠的食材使甜味得到最大程度的加成,一开始就让他眼前一亮。
再继续咀嚼,牙齿就会触碰到第二层馅料。香甜的芋泥和柔软的麻薯堪称天作之合,双重口感包裹着四溢的甜香。沙沙软软的芋泥散发着独有的清淡香气,麻薯则糯叽叽地粘合于上下齿之间。
最里层的食材最为细腻。松软的絮状肉松带来咸甜交加的独特口味,大颗红豆粒搭配红豆沙一咬即碎,植物清香畅通无阻地充斥整个口腔。海鸭蛋香气扑鼻,沙沙的粉质口感中带着点油润的流心,厚重浓郁的鲜香顺着嗓子径直滑入腹腔深处。
整道点心外甜内咸,又酥又软,各种味道完美融合,彼此中和。一口下去馅料把口腔填得满满当当,无与伦比的幸福感随着蔓延开的香气迅速滋生,让他瞬间眼前一亮。
林妧撑着下巴好奇发问:“怎么
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