缓缓说道,但是还是没有阻止弟子的一片孝心。
十方立刻不说话,用眼神示意左天纵兄弟也开始用饭。
汤是莲子冬瓜党参红枣汤,又香又甜,估计煲了有两个时辰,入口即化,满嘴莲子红枣香味。
四小菜是炒苦瓜、焖南瓜、烫春芽、炸茄条。其中炸茄条最好看,用面粉、盐、芝麻加水豁匀制成炸浆,把切成三四厘米长的茄段放进炸浆里滚动一下就放进油锅里炸的外面金黄,最后用炸过的豆渣裹上酱油铺在上面就好了。吃起了又香又脆,很是下饭。
四个大菜是银针粉、煎春卷、笋炒鳝丝和罗汉斋。
银针粉是大米粉和糯米粉混合制成的,两头尖,长约三寸左右,粗细就和普通豆角差不多,用青红辣椒丝连同豆芽一起炒了,非常美味。
煎春卷是采用寺院山上的野菜,配上豆腐干,豆豉汁、面筋泡和各种调料,外用青菜叶包好煎成的,里面有香椿芽,一口咬下去,焦香味浓。
笋炒鳝丝实际上用的是鲜笋丝和香菇丝,不知道寺院的大师傅怎么做的,香菇竟然做出了鳝鱼的味道。
最后一道菜是罗汉斋菜,是用十八种原料做成的,喻意对佛教十八罗汉的虔敬,这是一道大菜,非上等寺院不可烹制,看来这明轮寺中确实有高人。罗汉斋是用花菇、口蘑、香菇、鲜磨菇、草菇、龙须菜、银杏、素鸡、素肠、银耳、胡萝卜、鲜笋片、冬笋、竹笋尖、油面筋、黑木耳、金针菜、胡豆加调料做成的,外形丰肥,口感清鲜,可
第53章 约定同行(4/7)