八大菜系,这是按照口味风格分的,也有按地域分的山东菜河南菜,像府宅菜之类的,就是看什么人吃的了。
当然,这是以前的说法,现在什么人都可以吃。
以前这些按人来分的菜,分宫廷菜,官府菜,品第菜,宅门菜,市井菜,文人菜,田园菜,病患菜和番子菜。
古时候对府邸宅家院舍庐寓都有严格的定义,像清朝“府”就是皇亲国戚或者一等国公的房子才能称为“府”。
这府宅菜,一般就是王公贵族豪商富户才能吃的起的,一个统称,代表着讲究。
例如现在比较知名的孔府菜,东坡菜,云林菜,随园菜,谭家菜等等都是这等来头。
“这个鸭叫徐鸭大概只是有钱人,不是什么大官,所以袁枚也只记录了叫徐鸭这袁枚去当官的家里吃到好菜,都是会写这人是啥官的。”秦雅南又把手套戴上了,“十月中,暑气渐退,秋气渐浓,中秋之后的雄鸭子最肥,滋阴养胃,最适合秋季进补了你说为什么母鸭子的皮会老,公鸭子老了皮肉都不老?”
“公鸭子的螺旋大雕可以长达四十厘米,擅于采阴补阳吧。”刘长安结合所学得出了答案。
秦雅南便脸红给他看。
原本现在的女孩子也没有那么容易害羞了,到处都是荤段子和各种污污的图片和话题,可是男人嘛,不就喜欢这扭捏作态的矫情模样吗?像某个明明闷骚,却喜欢在男朋友面前做出天真纯洁的女孩子就是随便举个例子而已,也没有针对谁。
第249章 男人的专一(6/12)