炙烤，是不是翻动一下等待干辣椒被篝火逼烤到将糊未糊的微妙时刻转移到石臼当中，与大蒜、生姜、香荚兰一起在科罗娜啤酒的滋润下捣成蓉浆，倾倒进装着牛肉的木盆里在倒进巴西的卡莎萨酒，日式酱油手动抓匀腌制。
幸平创真一人独占了两口锅，一口正在煎盖饭用的牛肉，一口煮着温泉蛋。好在江枫想出自己菜谱的时候就没有考虑过使用锅具进行烹饪，拖一节新砍下的粗壮毛竹，选取了一段想要的部位保留一侧的竹节。
腌制好的牛肉铺开在台面上，包上事先切好的蔬菜条和水果条，再用香蕉叶紧紧包裹挨个塞进竹筒中压严实，最后倒入科罗娜啤酒填充竹筒内多余的空间，大把的香蕉叶封住开口将整个竹筒投入篝火中焚烧。
闲下的江枫又找一些长度更长的干辣椒摆在篝火边逼烤，同样还是将糊未糊的时候取出转移到洗干净的石臼中，不过这次没有添加其他的香料，而是干碾成细碎的辣椒末。
时间慢慢流逝，江枫从篝火堆中扒拉出已经碳化的竹筒，吹灭竹筒上燃烧的火苗劈开一侧的竹筒壁。内部的科罗娜啤酒早已经在高温环境下蒸发殆尽，只留下一抹余香。取出并排塞进竹筒的五个香蕉叶包，撕开外层棉烂的蕉叶五粒硕大的牛肉丸出现在大家眼前。江枫给每一颗牛肉丸都撒上一层辣椒粉首先出菜“这是我的前菜，竹筒酒香双辣牛肉丸，请慢用。。。。”