返回

食戟之特级烹饪大师

首页
关灯
护眼
字体:
第四三零章 青春的爆浆鸡排 二
大麦的香味,结合啤酒花的清新,微苦而清爽的口感一下子就驱散了夏夜的苦闷。

    抹去嘴角沾有的泡沫江枫打了一个酒嗝,大呼一声“爽!!!果然够新鲜。”

    薙切绘里奈抿了一口草莓味的可尔必思后冷冷的看着他“你大半夜的专门跑出去就为了这一桶扎啤?”

    “当然!但我不是为了满足自己的口腹之欲,而是验证一个想法必须要用到它。”放下扎啤杯后江枫轻轻拍了拍扎啤铝桶,走进吧台从冷柜里取出一盒水户郁魅差人送的鸡胸肉撕去保鲜薄膜将鸡胸肉摆上砧板,抽出一把菜刀横着将鸡胸肉一分为二,但没有完全切断展开后用刀背敲打让肉质变得松软,接着就是修型一会让重新合起的鸡胸肉显得更圆润好看一点。

    两大块生姜拍成姜泥和鸡排一起装在一个大碗里,江枫端着大碗在扎啤桶下接了一点鲜啤酒,撒一点胡椒粉和柠檬皮后一边用手抓一边解说“百舌鸟屋的炸鸡酱料是用酱油作为基底搭配几十种佐料,用这种酱汁长时间腌制出的鸡肉口味自然没的说。这样和他们硬对着干我们要抢顾客是难上加难,但也不是没有办法,既然他们用酱油那我们就用啤酒!”

    “对哦炸鸡啤酒,越喝越有!”幸平创真反应过,但还是为难的问“先前绘里奈酱不是否定了你的方案了吗?说是油炸类肉食配合芝士很容易让顾客产生油腻感。。”

    “简单!”抓揉完毕的江枫搓烂一把迷迭香撒到碗里和鸡排拌匀最后撒盐腌制入味,朝板车上堆积如山的水果撇撇

第四三零章 青春的爆浆鸡排 二(3/5)