返回

食戟之特级烹饪大师

首页
关灯
护眼
字体:
第三二三章 跟着舌尖去流浪 下
冲刷掉上一轮的油腻。紧接着就是更加浓郁的烤牛排纷至沓,肉汁的浓烈的相较于上一轮有过而无不及。是个好对手不可小觑啊!

    细细咀嚼咽下后,江枫还是有些不明白的地方,便提问“睿山学长这种这么有阶梯感的味道叠加是如何做到的?还有明明用了这么多奶油,我为什么一点都觉得甜腻呢?”

    “这也是朝鲜蓟的功劳,睿山很巧妙的运用的蓟酸掩盖了搭配烤牛排酱汁中的甜度,降低了多余的甘甜才能更好的凸显出烤肉的风味,以及成功的将酸奶油的质感从酱汁凸显出。”

    睿山枝津也轻蔑一笑,“现在明白了吧,你没有了那些超常规的原料和小聪明,是不可能赢得过我的!这就是一般学生和十杰之间那道不可逾越的鸿沟,况且我也不会再给你任何一丝的机会。”

    ‘叮咚’烤箱倒计时结束的提示音响起,江枫淡淡笑道“这就不好说咯我的料理完成了,睿山前辈不建议的话一会也尝尝吧。”说完,一路上不停的吧唧着嘴,到料理区还猛灌几口纯净水漱漱口,尝了一口自己的汤笑了。

    洁白深底汤盘中央旋转着堆砌起一小撮方便面,一勺挑出香料的紫红色原汤恰恰淹没过面条的上半部。一块焦酥的烤饼摆在盘边,江枫最后在往汤面里撒上几粒切成方块的草莓,端起就到评审席摆在三位面前,说道“下面请三位品尝我的菜品。。。。”还没说完就被安妮兴奋的的打断。

    “我知道,我知道!这是吉普赛女巫汤!”

    再次双更,对

第三二三章 跟着舌尖去流浪 下(4/5)