,均匀的落入平底锅内。
白津树利夫的手臂越举越高,动作幅度越越大,但奇怪的是没有一滴白葡萄酒落在平底锅范围之外的灶台上。“这就是圆舞曲吗?还真是华丽呀”江枫被这间于牛A和牛C之间的烹饪技巧所折服,忍不住吹了声口哨“666尽显意大利菜艺术般的料理技巧,不过塔克米同学,我记得意大利菜里没有以鳗鱼为主材的菜品吧,这位白津学长岂不是想在这种正是的对决场合呈现自己的随性之作?”
“主题是鳗鱼,对于意大利厨师说的确有点艰难。”牢笼中的塔克米答道“不过说出怕大家不相信,其实鳗鱼在欧洲国家也是主流的菜品原料,只不过各国料理中招牌菜系名声太大,以至于欧洲的鳗鱼料理一直以都不被人所了解。还记得秋季选拔赛上黑木场君那道Matelote(水手鱼汤)吗?主材选用的正是鳗鱼。料理的形式是法餐的马赛鱼汤。”
“可那是法餐,不能代表意大利菜呀。”
“意大利菜被称为‘西餐之母’当然也有属于自己的鳗鱼料理。”一脸睡眠不足的黑木场凉双手踹在裤兜里站起,“在意大利南部,特别是西西里岛和撒丁岛地区,人们在圣诞节那天有吃鳗鱼的风俗。当地人认为生活在幽暗海底的鳗鱼是恶魔的化身,在圣诞节那天吃掉鳗鱼的话,就能消除一身晦气,保佑自己年有好运。所以就诞生了许多鳗鱼的家庭式做法,比如白津学长正在烹饪的意大利炖菜。”
鼠尾草和新鲜的月桂叶被丢入锅中之后激发出本身奇异的
第三零零章 关西一色家 三(4/5)