下后灵光一闪，抓一株西芹和一把打了一个结的小葱稍加洗净也塞入锅内，此时那口汤锅里已满是各种蔬菜和牛羊肉，原先的液面早已不知去向。
盖上锅盖后江枫终于抱起那袋荞麦面粉走向那张闪闪反光的案台，也如同纪之国宁宁那般经过几道过滤，摒除面粉中的粗大颗粒与荞麦的谷壳。与之不同的是纪之国宁宁是将过滤好的荞麦面粉装在一个巨大的木盆里，而江枫则是直接堆砌在台面上，并且在面堆中央挖出一个坑，看这架势是打算将和面用的水直接倒在这个坑中。
就在全场的观众以为江枫要倒水和面之时，他却抛下面粉袋跑到开场时被铁锤砸碎的地面处蹲下，捏起一块碎裂的小石块仔细端详其断面。反复确认后大喜过望，捡取几块如同手掌般大小的碎块跑料理区，全部投入另一个灶眼起火，并且还将鼓风机调到最大，让变成亮蓝色的火焰煅烧石块。空余的火力江枫也不打算浪费，端上一锅清水准备一会煮面条。做完这一切之后便搬一张凳子坐在炉灶前，注视着两个熊熊燃烧的灶眼似乎在等待某一个时刻的临。
打从荞麦面粉装入特制的大木盆的那一刻，纪之国宁宁就不再去观察江枫的动向，转而集中自己全部的精力开始和面，在此之前纪之国宁宁先往大木盆中倒入一小部分高筋小麦粉，从量上看应该和木盆内的荞麦面的比率是九比一。
“阿勒荞麦面与小麦粉的王道配比不应该是八比二吗？宁宁学姐这样的配比粘性还是不够的。。”幸平创真突然指着纪之国宁宁手里一
第二八八章 江云枫 VS 纪之国宁宁 青石煅烧(2/6)