离去。由于需要补习的内容太多，且时间又短又仓促，大家就连晚饭也是随便对付一下就继续投入紧张的学习中。现在已是快凌晨一点，想到大家应该都饿了，洗完澡的江枫脖子上挂着毛巾径直走到厨房。
把电饭锅内早就凉透的冷饭用饭勺预先搅散，从保鲜柜中取出鸡蛋，火腿，青笋，虾仁。到灶台前，先炒锅里倒入小半锅油，开火加热。火腿与青笋都改刀切成小丁，虾仁剔除虾线斩成一厘米见方的小段。
江枫往碗里打入6个鸡蛋，其中四个只要蛋黄，搅打均匀后过一次筛，滤除鸡蛋中凝结的物质。此时油温正好到四层热，江枫把炉火调小，左手把装有蛋液的碗高高举起，慢慢倾倒让蛋液成细丝状均匀的落到油锅中，右手持炒勺快速顺时针搅动热油。蛋液倒完后换大火使得蛋丝定型，端起炒锅连带着小半锅油一同倒进旁边的筛子中，过滤出金黄的鸡蛋丝。
炒锅从新放火炉上，淋入底油。挤干净多余油份的鸡蛋丝率先入锅，随后是焯过水的虾仁和青笋丁，紧接着撒入火腿小丁，最后下米饭。翻炒几下，使得所有原料都充分融合。撒入葱花出锅。望着满满一锅‘三香碎金’的扬州炒饭，江枫开心的笑了。连忙趁热呈盘送给还在埋头苦读的大家。
随着时间的推移和人数的增多，补习的主课堂由餐厅转移到极星寮宽阔的客厅。任然留在餐厅中的薙切绘里奈摘下眼镜，揉着发酸的眉心。桌面上摆满了散乱的文件资料，面前的电脑上显示着制作的一半的课件。
一盘
第二六四章 临阵磨枪(4/5)