抹嘴。江枫心满意足的拍拍肚皮“吃饱喝足该干活了！！”起火热芝麻油，干辣椒先干炒去除潮气，换成石臼捣成细末。小碗里加入葱末、姜末、蒜米、花生碎，再把捣碎的辣椒粉混合均匀。端起冒烟的芝麻油徐徐倒入，边倒还边用筷子搅动。末了放盐提味，点入陈醋增香。一碗精彩的油泼辣子拌料就算完成了。
掀开砂锅的盖子，浓浓的中药材香气慢慢扩散，闻起让人心情平和愉悦。江枫操起前端带有勾子的肉爪子，伸到砂锅中搅动，不一会便提溜出一只表皮呈现淡红色略透微黄的整鸡。
趁着热乎劲，江枫带着塑料手套。在一阵络绎不绝的惨叫，数次痛苦的挥舞着被烫到通红的双手，终于徒手将炖煮到肉酥骨烂的整鸡拆解。骨头全部挑出，鸡肉也撕成小条。装在一个盆里，将那碗拌料倒入搅匀后呈盘。
摘到手套，江枫左右打量一下自己的作品，满意后撒上一撮香菜便端起走到评委席前“手撕道口烧鸡，请品尝！”
看着眼前这盘冒着热气的料理，经过长时间炖煮萨摩土鸡的肉特有的淡粉色被那锅黑乎乎的老汤染成淡棕色，还被撕扯一丝丝，看上去很柴。滴落的红油拌料倒能让人提起几分食欲。奈何那锅黑乎乎的老汤严重影响了已经被海南鸡饭所满足的评委们品尝的欲望。大家你看看我，我看看你，都不愿第一个尝。
睿山枝津也擦拭了一下眼镜后带上，冷笑道“抱歉咯，学弟。不是我不给公平竞争的机会，评委们没有偏袒任何一方，只是不愿意品尝你用泔
第二五零 天下第一鸡(4/6)