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食戟之特级烹饪大师

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第二二一章 羊蝎子
饭完再继续逛吧。毕竟大家都饿了。”查看一下时间后,江枫建议道。

    薙切绘里奈想了想觉得很有道理,便起身说道“看在你们给我当了一下午搬运工的份上,这顿晚饭我请,说吧,想去那吃?”

    “全聚德!”至从双脚踏上北京的地面,幸平创真就没有忘记自己对北京烤鸭的欲望。

    “不现实!没有预定位置,就算我们赶到全聚德也要排队,估计今晚都吃不到。毕竟全聚德的明炉就这么大,每次烤鸭出炉的数量也是有限的。位置我已经定在明晚了,”江枫适时的给幸平创真泼了盆冷水,不过还是给了个盼头“到了广州,那就是我的地头了。到时我带你们去全面体验一下什么是南派小吃。”

    “南派小吃?小吃还有南北之分?”幸平创真听得一头雾水。

    “中国地大物博,幅员辽阔。东西南北饮食差异巨大,就像面食,北派面食的代表是‘兰州拉面’。而南派面食种类繁多,而且各具特色,很难有一样能像‘兰州拉面’这样一统整个北派面食。不过还是有很多极具代表性的,比如你在学园祭上制作的‘担担面’。”博学多才的薙切绘里奈解释道“小吃也同样有南北之分。北派的制作手法多为煎,烙,炸,烩,原材料多为面和牛羊肉。其中以集大成者‘老北京小吃’为代表。南派就是广州早茶,制作手法多为蒸制,原材料以米粉或者米浆为主。馅料多用猪肉奶制品。”

    “好棒,听起都觉得好好吃。”幸平创真总算问了个实质性的问题“那我们怎

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