行!没有水产就自己去想办法,反正不能端出低档的料理!”说完薙切绘里奈转身去陪同王占元。
江枫顿时感到一阵头大,这可如何是好?目光不由自主的看向对面金碧辉煌的‘久我饭店’,于是只得厚着脸皮登门求助。
正在油炸鸭子的久我照纪抬起头,有些戏虐的问“借鱼?呵呵,那你想要什么鱼?”
江枫挠挠脸,怪不好意思的说“一条大一点的黄花鱼就行了。”
久我照纪原本以为他要石斑鱼之类名贵海产,可没成想只要黄花鱼这种平常的货色。便点点头让手下去取。
江枫抱着一条2斤重鲜活的大黄花鱼返店面,对田所惠说道“小惠,帮我拿瓶烈酒。”
因为王占元的到,使得游客们只顾着围观没有点餐。空闲下的幸平创真也凑过准备打下手,问道“阿枫,你打算做什么料理?”
“灌汤黄鱼,创真你那把两面开刃的尖刀带了吗?”
“带了。”幸平创真从摊车里自己的厨刀匣中抽出那把到递给江枫,说“还有什么要帮忙的吗?”
“找个盘子,洋葱铺底,西蓝花衬边,再烧一锅热油。”
幸平创真答应一声,便到一旁准备。这边江枫把黄花鱼在水槽中清洗干净鱼身,用毛巾包裹后重重摔在砧板上。
薙切绘里奈看到这一幕不解的问身边的王占元“王爷爷,他这么摔鱼是打算干嘛?”
“那是帮鱼摔晕,好方便下一步操作。制作灌汤黄鱼有
第一七一章 灌汤黄鱼(4/6)