奇怪的举动，江枫眼角直跳，心里很明白，自己开张第一发就遇到一个行家。
“嗯不错”青年闭着眼细细品尝着嘴里豆腐每一丝的韵味。平静说道“臭豆腐发酵很彻底，海绵状的空腔中浸透了发酵的卤水，使得纤维绵软，油炸后风味很独特。辣酱也是点睛之笔呀，热油下大量的葱姜蒜炸出香味后捞出，在放八角，茴香，肉桂，豆蔻，香叶，甘松，甘草，山奈。木姜子，良姜，最后一味是。。。像花椒。。。但又不是。。。”青年突然睁开眼，轻拍桌子，笑道“是藤椒！！藤椒！！哈哈，秒啊。难怪有花椒的麻同时还带有一股特殊的香味。你就是用这样经过两次炼制的油煸炒牛肉末和切碎的新鲜小米辣，盐糖调味最后烹入烈酒才过出锅封灌的吧。”
江枫微笑着点点头，幸平创真鼓掌惊叹“才吃一口就知道阿枫的秘制辣酱的配方和制作步骤。您的舌头和绘里奈酱一样厉害吗？”
青年微笑着摆摆手，说道“我和薙切绘里奈小姐的‘神之舌’完全不能相提并论，之所以能够分析出这位同学的制作配方和步骤，完全得益于多年的经验和丰富的阅历。”
经过青年的一番点评，排队等待‘胡椒饼’的食客之中又涌现出几位‘勇士’点了几分臭豆腐。在克服了对外表的恐惧，放入嘴里之后立刻被那种特殊的风味征服。外脆里嫩的油炸豆腐，配上爽口的香菜或者香葱。搭着奇香无比又火辣刺激的辣酱，在嘴里翻腾的感觉，当真让人欲语还羞，欲壑难平，欲罢不能。中华第一名小吃的魅力，
第一六二章 第一天 上(5/6)