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食戟之特级烹饪大师

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第一三零章 无法拒绝的请求
 “还是一如既往的热血呀,就算输了一次也能很快重新振作,卷土从。创真选择制作什么川菜,我记得他只会你们喜欢吃又改良过的那几道而已呀。”

    “不是,创真君从你的房间里找到一本中华料理百科全川菜篇,就照着上面的图片和原材料介绍开始练习,不知道为什么做出的料理都不是太好吃。。”

    “那是当然了,那本只是介绍,原材料和烹饪方法也都是大致说明,原封不动的照搬肯定是不会太好吃了。”将工具擦干净返工具箱,洗干净双手后江枫望着厨房的方向悠闲的说道“走吧,小惠。我们去看看他又在搞什么鬼。”

    临近厨房,还没推开大门江枫就闻到一股浓烈的呛辣,忍不住咳嗽几声,田所惠更是眼泪都流了下。急忙推开门说道“创真!不是这样的,你要学会调和,不能只专注于辣或者麻。虽然这是川菜的特点。。”

    幸平创真将刚出锅的锅肉和鱼香肉丝推过,顺便递上筷子,说“阿枫既然你了,那就帮我试吃看看,到底哪些地方需要改进。”

    江枫先闻香味,锅肉豆瓣酱的香味略重,好在还不影响菜品的整体香味。鱼香肉丝可能因为火力不够,酸辣咸鲜没有体现出。再品相,主副食材搭配合理,颜色也很到位。分别试吃过后,江枫不由的邹起眉头,辣,死辣。这种辣已经严重到开始掩盖菜品的主味,主副颠倒,在中式烹饪中是很严重的失误。一旦失衡也就意味着整道菜的失败。放下筷子,接过接过贴心的小惠递的冰水,缓解一下连自己都快有

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