下五百万美元后，千表姐妹相互搀扶着离开shino‘s分店。随后四宫主厨便结束当日营业，江枫注意到从自己和幸平创真到这里开始就一直有一个带着墨镜的女性在街对面暗中观察，于是便询问四宫小次郎“四宫师父，从第一天开始街对面就用一个人一直关注着而我们，她是干什么的？”四宫轻哼一声“是远月的观察员，她会结合自己的观察与店家给出的报告，判定你们实地研修到底合不合格，不要去管她，最后的客人要到了，赶紧准备！”
门铃轻响，乾日向子，关守平，水原冬美，多纳托梧桐田，以及远月法餐部主任罗兰夏佩尔老师都祝贺四宫小次郎分店开张，片刻后一位温婉的中年妇女出现在店门口，四宫小次郎急忙亲自开门，优雅而恭敬的欢迎，做作的表情被中年妇女一阵数落，但四宫小次郎却一直面带和煦的笑容，原中年妇女是四宫主厨的妈妈，乾日向子与水原冬美乘机一直对四宫妈妈狂献殷勤，以博取好印象，享用完全套法餐后，四宫主厨亲自将母亲送上出租车，目送其消失在街角才到店内，对已经全部换好厨师服的五人说道“最重要的客人已经离开，那么就开始吧，最后的招牌菜考核。”
听闻有考核，乾日向子就开始吵闹着要参加，结果换的是四宫无情的铁腕制裁，“灶台只有三座，亚伯，琉诗，高唯你们三个先开始，幸平和江枫第二批。”
“是！主厨。”三人闻言便走进厨房，准备自己的料理。“幸平创真，江枫，真期待见证你们的成长。”夏佩尔老师忆着第一堂
第一零一章 实地研修 七(4/6)