返回

食戟之特级烹饪大师

首页
关灯
护眼
字体:
第七十五章 白案江湖 上
对准方向将印花雕版盖到米糕坯上,拿起一旁的小棍,轻轻敲打雕版背面,然后慢慢移除雕版,露出下面的花纹。

    “好漂亮!!!”在场的观众全部沸腾了,电视台的摄像组忠实的将江枫的制作过程通过镜头传向全日本的电视观众面前。几次,江枫把米糕坯全部盖上花纹,慢慢移开米糕周围的边框,端起整盘米糕,展示给观众和记者,解说道“这是中国糕点三大流派之一,苏州的苏式小方糕,内馅根据季节,夏秋薄荷,春冬玫瑰,现在是金秋时节,所以现在我手上这一盘是薄荷馅,上锅蒸四十分钟就可以了,想要品尝的各位要稍微等等咯。”说完,将米糕放入一旁正冒着热气的蒸笼,盖上盖子,端过一旁早上蒸熟后刻意放凉的糯米团,对着人群说“下面,我会制作可以马上食用的糕点,给大家品尝。”清理案台,擦干净案板,给案板上刷上一层橄榄油,自己的双手上也粘上油,从盆中抓起一团糯米团,摔倒案台上,反复揉压,挤出蒸制过程中产生的气泡然后将糯米团按平,抱起一盆豆沙,舀起一勺均匀涂抹到糯米上,拿起铲刀,铲起一边后改用双手慢慢卷起,直至卷成一条,均匀撒上炒熟黄豆磨成的黄豆粉,用刀切分“苏式糯米卷,欢迎品尝!”江枫将第一盘糯米卷递给姐姐,江雨桐则端着糯米卷走出料理台,围观的客人们目光也随着江雨桐的移动而移动,不知道是被糯米卷吸引还是那对穿着透明黑丝的秀腿吸引,终于,一位小luoli禁不止吸引,问妈妈要了一张凭证票,投进‘猫屋’的票箱。江雨桐面带温柔的微笑

第七十五章 白案江湖 上(4/6)