人物,和他们交流经验观察他们料理,对于你厨艺的提升有很大帮助。”幸平创真有些犹豫的说道“可是我不太会做中餐,一就上这种国际间的比赛。。。万一因为我的关系北条楼输了怎么办?”
北条宗次郎拍着幸平创真的肩膀笑着说道“这也不是什么重要的国际比赛,你把它当成交流会就可以了,而且‘厨王争霸’又没有规定一定要是中餐,只要是用所提供的食材,无论你做什么菜都行。的人都是和堂岛银和你爸爸一个级别的大师,这样难得的交流机会,你想放弃吗?”
创真一脸兴奋的否决“不!拜托请让我参加!”
“哈哈,这就对了嘛,只要我们努力,赢了2天后的复赛,就是半决赛,再赢,我们就进入决赛了,到时小枫也伤愈复出,决赛是4人队,我们能一起上了。走吧,这里人多,我们到内厅听取刘师傅的情报分析。”
众人起身跟随北条宗次郎进到内厅。刘健看到宗次郎已经作出决定便开始分析情报“既然北条你已经决定了,那么就由我介绍一下,你们下一场的对手的一些具体情况。‘北京饭店’是中华街的百年老店,主打‘北京烤鸭’和‘官府菜’,而主厨卫远早年在北京‘全聚德’学艺,深得烤鸭和直隶官府菜的真传。出品精致大气,形象逼真,彰显官府贵族气派;有的菜品甚至霸气十足,富丽堂皇,务求质精,大有宁尝直隶官府菜一口,不吃家常菜一盘的食欲效果。但是不要慌,,卫大厨纵使烤鸭厉害,比赛当天提供的食材里有没有鸭子还是个未知数,
第二十四章 临阵换将与战前分析(4/5)