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见到江云枫和主厨戈登拉姆齐对上肥宅超级紧张，现在红队只剩下两个人，如果江云枫再因为顶撞主厨被赶出厨房，就他一个人是不可能完成原本属于五个人的工作量，这么一来红队就全军覆没，蓝队将会不战而胜。水印广告测试 水印广告测试
好在最后事态并没有向着肥宅担心的方向发展，戈登拉姆齐只是冷冷的看着江云枫许久，最后留下一句期待他的最后的成品便转身去别的地方巡视。江云枫暗自松了口气，刚才他也是在进行一场豪赌，在赌戈登拉姆齐不会因为搅碎所有鸡胸肉而把他赶出去。
事实证明他赌对了江云枫暗自握拳庆祝，短暂的喜悦过后接踵而至的是不得不面对的繁重工作。江云枫把食材料理机调整的最强的搅碎档位再次按下开关便不去管它，转而去过滤熬好的高汤。江云枫一边又一遍不前其烦的更换过滤网，最后还跑到医疗组那里套要来无菌纱布，把原先浑浊油腻的高汤过滤成清澈明亮，乍看上去像是一盆淡茶色的白开水。
稀烂的鸡胸肉里被江云枫进行几次过滤才转移到一个不锈钢盆，双手相互配合分离出大量的鸡蛋清混入鸡胸肉泥。一只手搅拌另一只手端着那碗茶色高汤缓慢的注入不锈钢盆，调整肉泥中的水分含量。
因为鸡胸肉泥是用鸡蛋清作为凝固剂，不能使用借助工具进行搅拌，否则鸡蛋清会被打发变硬形成蛋白霜，所以调和全程只能全部考双手完成。肉泥的
第六四七章 戈登，闭嘴！ 十三(1/5)