很像咖喱汤汁又不是咖喱汤的汤底,其实是加勒比地区和美国南部特有的海鲜秋葵浓汤。水印广告测试 水印广告测试是我在墨西哥港口城市曼萨尼约入住酒店的老板娘亲自传授。”田所惠温柔似水的解释起‘咖喱汤’的来历。
“先用青虾剥下的虾壳和虾头熬出虾油,再用虾油煸炒去蒂切成厚片的秋葵、洋葱、青红椒圈、罐装去皮番茄、西芹,把所有蔬菜类食材炒软才放入牛至、百里香、月桂叶、白胡椒和食盐调味注水熬煮。”田所惠越解说身上的自信光辉就越耀眼。
“小火慢炖一个小时把所有的蔬菜类全部炖烂,秋葵中富含的粘液会让收汁的浓汤不需要面粉勾芡也会变得浓稠,这时才放入挑去虾线的青虾,带青虾熟透后挑选出来与调味米饭摆在一起,最后浇上过滤掉残渣的海鲜浓汤。”
虽然笨拙而且还反应迟钝,但是却用自己的倔强和与生俱来的温柔一次又一次给自己带来感动,田所惠!你是我手把手教授过的学生资质最愚钝的一位,但绝对不是蠢货!
四宫小次郎欣慰的笑了,戴上眼镜走到田所惠面前伸出手说道“田所君,你的成长让我感到欣慰,很荣幸能与你一起参加节目的录制。”
田所惠愣了很久才反应过来,自己已经获得了四宫小次郎的认可。激动和喜悦的泪水一下就涌了出来,怎么擦都止不住。
“哎呀,真是的!都已经成长为能独当一面的厨师了,怎么还改不了你这动不动就哭哭啼啼的毛病?”四宫小次郎嘴上虽然说
第六二零章 卢浮魅影 六(2/4)