，然后用手中持握阿拉伯弯刀挑起一片递送到薙切绘里奈面前。
薙切绘里奈举起餐盘想去迎接但撒盐哥却抬高弯刀，这种尴尬的情况让薙切绘里奈有些发蒙。不过很快反应过来这或许与土耳其冰淇淋一样，是一种当地的餐桌风俗吧。听取完新户绯沙子凑上前的低语，薙切绘里奈微笑着放下手中的餐具，伸长玉颈朱唇轻启去迎接。
餐厅里围观的食客们沸腾了，不少当地人还用手拍击桌面欢呼，刀尖喂食是阿拉伯传统中对客人最高的礼遇，表达厨师最为崇高的敬意。撒盐哥冷峻了一晚上的脸庞上奇迹般的露出一抹微笑，将牛排放入薙切绘里奈微张的檀口中，餐厅内的欢呼声达到顶峰，不少当地的食客也抽出腰上的阿拉伯弯刀，唱起传统的祝福歌曲。
衔住一半牛排的薙切绘里奈一嘬将整片牛排吃进嘴里，分量太足已经把她的小嘴塞满，咀嚼起来稍显费力。牛排烤制的火候简直完美！不是传统意义上的几成熟而是，撒盐哥已经把牛排的的成熟度控制在了以半成为单位。
前期腌制使得牛排充分入味，上烤架之前还涂抹了黄芥末将让牛排又增添了微辣的风格。精准的火力控制把黄芥末酱中含有的糖分炙烤到焦糖琉璃化同时紧锁住内部的肉汁，直到切开是才得以释放。最后的玫瑰盐为牛排提供怡人的咀嚼颗粒感。
虽然烹饪过程中对火力的把控无可挑剔，但单从料理本身来说香料的味道太重，厨师有炫耀技巧的嫌疑，而且薙切绘里奈觉得太咸了。或许当地人的口味就是
第五七四章 肉的较量 三(2/5)