餐厅,学习了一下他们的风格。我打算模仿他们的风格。我相信生意不会差到哪儿去。”
“赵哥,那厨师呢?”杨露问道。
“我这儿倒是有几个不错的厨师,手艺都不错。”赵立忠急忙说道:“他们都在外地,如果你们出得起工资,我觉得他们应该愿意回lj市发展。”
“工资待遇好商量!”肖寒点头,道:“只要他们的手艺可以。只要能够把我们寒门餐饮懂得牌子打响。再高的工资也可以出!”
“那就好!”赵立忠一听,立刻点头;“不过,我们是不是应该给一个合理的区间范围?或者……我们干脆采用大城市的方式,底薪加分红。你看如何?”
“可以!”肖寒点头。
底薪加分红的方式可以让厨师长拥有更大的干劲,只要厨师长把后厨的事情搞定了,那么,一切就好商量了。
肖寒认为这种模式可以。
赵立忠干餐饮行业十年,多少有些经验,而且,他在餐饮界也结识了不少人。请几个厨师长应该没有太大的问题。肖寒特地把这一栋民宅参观了一圈。然后笑道:“这应该就是我们寒门餐饮第一家开门的店吧?”
“对!”赵立忠点头,道:“其他几个点我也选好了,正在和房东接触。”
“嗯!”肖寒点头,道:“不错。杨姐,这事情就拜托你们了。”
“放心吧!”杨露笑道:“你给我们发薪资,我们给你卖力,这是理所当然的。”
第144章:创业(3/6)