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王爷家的美味娘子

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第三十八章 没见识
这样的赔偿可以说是天价了。

    &;&;怕宋阳会反悔,妇人顾不得收拾一下,拿着银子便跑开。

    &;&;看着地面上碎裂的砂锅,宋瑶眼睛忽然一亮。

    &;&;家里的厨房里有高汤,酒楼里也有鱼汤和骨头汤,用来做砂锅最合适不过了。

    &;&;想到这,宋瑶忙跑向杂货铺,一口气订了五十个砂锅,让伙计先送十个到宋宅去,剩下的明日送到酒楼里去。

    &;&;砂锅的做法并不复杂,宋瑶一个人做不了这么多个砂锅,便招呼几个回来休息的人一起帮忙。

    &;&;将切好的菜品分成五个砂锅的量,宋瑶口述让几人一起动手。

    &;&;一道三鲜砂锅,将白菜、豆芽、泡干笋垫在砂锅底部,倒入高汤文火加热,烧开后滚上一盏茶的时间,吊出咸味后加入肉皮、菌菇、油豆腐,再煮一盏茶的时间,加入适量的盐,放入泡好的粉丝,离火前放入绿色的蔬菜便可。

    &;&;一个砂锅炖菜,先用铁锅菜油热锅,加入姜蒜和豆瓣酱爆香,再加入干辣椒和干花椒,倒入高汤大火煮开,加一点猪油。把熬好的汤倒入砂锅中,将青菜和海带丝、腊肉、豆腐全部下锅,最后加一点花椒油和调味油调味便可以了。

    &;&;宋瑶又用骨头汤做了个砂锅排骨,鱼汤分别做了鱼头砂锅和鲍鱼砂锅。

    &;&;赫连晟这个伤患才是最大的,所以宋瑶只把砂锅炖菜中放了辣椒,这是为了让孙凌多一个选择

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