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饕餮的酒肆日常

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第48节
  “前几天我看过梦娘的笔记,里面说她曾坐海船到过瀛洲。那里的人会用白米做一种点心,极为酥脆可口,下酒绝妙,这样的东西岂不是正合适?”

    她一边说着,一边就已经翻到了想要找的那一页。笔记中说,这种食物被叫做仙贝,是瀛洲人喜爱的零食和下酒物。要做仙贝需要先将白米碾碎制成年糕,等到年糕干燥之后切成片,用炭火烤制。年糕就会膨胀起来变成仙贝。在烤制的同时,往仙贝上刷些酱油,滋味就会非常美妙。

    湛露以前从未做过类似的食物,完全想象不出梦娘的笔记里所描绘的“仙贝”究竟是怎样的一种东西。不过梦娘的笔记写得很详细,她还是决定要试着做一次看看。