毕,曰:‘汝菜绝佳,天下少有。未来汝百年之后,此菜失传,岂不可惜。何不记之,亦可为后人参考。’饕餮虽非人类,其言颇有道理。余从其所言,故记此笔记,以待后人。”
湛露读罢这一段,唏嘘一阵。明夷君从她手中取过笔记,略翻一翻,说道:
“我本想替你寻些名厨教你些技艺,如今得了这笔记写得很全面,倒是比许多名厨还强些。依我看你就照着这里写的菜品一一练习过去,又有我在旁边品尝赏鉴,天下第一亦是指日可待。”
湛露听他如此说,不觉心驰神往。明夷君摊开笔记,用手指着其中一条说道:
“今日起就从这个开始吧。”
☆、第75章 鸡蛋
湛露看着明夷君手指的条目,有些吃惊地睁大了眼睛:
“鸡蛋?”
明夷君点头:
“不错,就是鸡蛋。”
湛露吐吐舌头:
“鸡蛋谁不会做。炒鸡蛋什么的,我一天也卖出去个十几二十份。”
明夷君笑道:
“鸡蛋虽然简单,要做好却不容易。基本功不扎实,决计做不好。你虽然已经开了许多年店了,其实没有受过什么训练。现在从基础的鸡蛋开始做,最是合适。”
明夷君的话一向很有道理,湛露湛露读了叶梦娘的笔记,在叶梦娘的笔记中,关于鸡蛋的做法占了好几页。叶梦娘在笔记中说,她非常喜欢鸡蛋。那些昂贵的食材固然能做出让人
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