湛露门前就有一棵香椿树，如今已经生出了不少树芽。湛露采了许多，切碎了，略一焯水，然后与鸡蛋和在一处打散。
她打好鸡蛋，就把锅子烧热了，倒上油，把蛋液连着碎香椿芽一起倒进去，看好了火候，用铲子把蛋饼卷起来，盛出来之后再用刀子切成一段一段的，端上桌去。
明夷君早就在桌前等着了,他注意到湛露手里端着的东西，眼睛一下子亮了，非常高兴地说：
“是香椿！这样的东西，不是什么时候都能吃到的啊。”
湛露得意洋洋地把盘子放在他面前：
“我最会做这个啦！”
明夷君夹了一块蛋卷放进口中，鸡蛋的香味与带有异香的香椿混合在一起，碰撞出非常奇妙的鲜美味道。湛露的火候掌握得很好，鸡蛋松软细腻，香椿的口感也很柔嫩，让人吃着简直停不下来。
湛露与明夷君一人一块轮着吃，等到阿箸娘子闻见香味儿跑过来，那一大盘子香椿鸡蛋已经被他们俩吃得一块也不剩了。
阿箸娘子不敢埋怨明夷君，只好向着湛露撒娇：
“阿露！好阿露！你做了什么好吃的？我连一口都没尝到！”
阿箸娘子一向嘴馋，从前总是嫌弃湛露做饭不好吃，如今湛露得了明夷君教导，味觉也基本上已经恢复，做菜越来越好，阿箸娘子也总算是有了口福。
看着阿箸娘子这样撒娇，湛露又无奈又好笑，到底还是又采了香椿芽，单独给她做了一份香椿鸡蛋
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