就可以出锅了。
掀开锅盖的时候,浓郁的肉香扑鼻而来,贴饼也是金灿灿的,看上去格外的诱人,咬上一口,外脆里嫩,肉香沁在面香里,香气弥漫,让人回味无穷。
当然了,今儿个林娇杏是做不出来这道“农家铁锅烩菜贴饼”的,因为做这道菜需要的主料辅料,她一样都没有,不过她可以做一道改良版的贴饼子:将灰灰菜摘洗干净,和杂粮面和在一起,加盐和成光滑的面团,稍微醒发一下,然后擀成小圆饼。
铁锅里加少许水,然后在锅沿刷上一层薄薄的猪油,将小圆饼贴到锅沿上,盖上锅盖,小火慢慢的烧,10分钟左右,菜饼子就熟了,掀开锅盖,猪油香混和着灰灰菜特有的清香,一样让人垂涎欲滴。
庆海看着林娇杏将金灿灿的菜饼子从锅沿上铲了下来,忍不住咽了一口口水,“阿奶,真香。”
林娇杏微微一笑,将两个菜饼子盛到碗里,然后递到了庆海面前,“你跟哥哥一人一个,快拿去吃吧。”
庆海下意识的就看向孙氏。
今儿个这菜饼子实在是太诱人了,庆海有些犯馋。
而且他早上吃的本就不多,又打了一上午的猪草,这会儿早就饥肠辘辘的,他想吃了。
可是以前孙氏教导他,大伯和大伯娘是长辈,家里不管有了啥好吃的,都得请大伯和大伯娘先吃,大伯和大伯娘没吃之前,不许他们动嘴。
这么一想,庆海又不敢去接林娇杏递过来的菜饼子了。
第23节(4/5)