扶苏点头，说道：“见过几回，叫人做出来试试，感觉还不错。”
桌椅摆上了，又有人送了个精致的小火炉和被分成阴阳两格的铜锅上来。
嬴政不动声色地看着第一批人摆完炉锅，又有第二批人送了一碟接一碟的菜，一眼看去有荤有素，但都是生的。
嬴政还没纳闷完，又有人往他们面前一字排开许多东西：碗碟、酒水、酱料、筷子、漏勺、汤勺等等。
嬴政不懂，但嬴政不问。
反正只要他不动口不动手，扶苏总会给他介绍的，最好还得把吃的送到他碗里，要敢说这些菜就是用来生吃的，他一准让扶苏把它们全吃下去。
扶苏等东西都摆完了，没叫其他人在旁边伺候，而是自己给嬴政演示一下这种吃法。
其实这吃法也不稀罕，大伙的青菜和肉汤不都是把肉和菜扔进水里煮熟就吃的吗？只是这一桌子荤菜和肉菜都拾掇得比较漂亮，荤菜都片得很薄，只要放到水里一烫就熟了，沾上酱料马上可以吃。
这样在滚汤里烫熟的肉全然没有作为汤底时的寡淡，也不像炙烤煎炒时掩了原本的鲜，吃起来别有一番滋味！
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