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盘秦

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第31节
面粉不是直接煮的,而是先发面,再做成各种面食。

    光是基础的面食就有包子、馒头、面条、粉丝等等,再发展一下衍生品,还可以出现各种各样的糕点。

    现在虽然也能蒸一些米糕吃,但是对比起面粉做出来的糕点着实有些粗糙,而且做起来很不方便,若是能用石磨大规模地将五谷磨成面粉就省事多了。

    扶苏不仅光靠嘴巴说,提到每种面食时还会在纸上简单地把它画出来,线条虽然简略,样子却很生动,看得旁听的蒙恬都饿了。

    蒙恬看向嬴政。

    嬴政岿然不动地听扶苏讲完,才问:“这石磨什么时候能用上?”

    扶苏道:“怀才回禀说已经做好一个,今天就能试磨,若是能用,其他的照着做就好。”

    嬴政点点头,接着问:“膳房那边能直接做?”

    这倒是提醒了扶苏,他说道:“是孩儿忘记了,我叫人去赶做些蒸笼,晚膳可以用来蒸包子和糕点。”

    嬴政点点头,接着绷着脸敲打道:“不可太重口腹之欲,食物能入口就行了,一味追求什么食不厌精脍不厌细不可取。”

    食不厌精脍不厌细是孔仲尼的说法。

    孔仲尼是齐鲁之学举足轻重的人物,说是奠基人也不为过。根据他弟子在《论语》里的记录,孔仲尼吃饭还有许多讲究,陈粮不吃,旧肉不吃,肉切得不好不吃,酱放得不对不吃,外面买的肉干和酒也都不吃,每顿还必须有姜!

    嬴政在赵

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