一天一晚，滤干蒸熟，倒入竹盘内拌适量碱水，米饭成金黄色后，用甑蒸第二次，上大气后倒入石臼内，用竹（木）杆舂至不见米粒，表面光滑。
做麻糍的糯米，前一天已经泡好了。现在周四方把蒸好的糯米倒在石臼里。
“老唐，小白，咱们一起来打麻糍。”周四方招呼一声。
“哎，我也要来。”猴子赶忙说道。
“你这细胳膊细腿的，能行吗？”周四方看了猴子一眼。
“怎么不行，我小时候可是经常打麻糍。”猴子瞪了李大嘴一眼，不服气的说道。
“行，那就一起来吧。”
打了一会，其他三人都游刃有余，猴子已经气喘吁吁。
“你不是说你能行，咋滴，才这会你就受不了？”周四方嘲讽道。
看到猴子还想坚持，李慕白劝道：“猴子你还是不要硬撑了，这种事重在参与，要是因此闹个不痛快，那就是给自己添堵。”
“好吧，我休息一会，不跟某人一般见识。”猴子也不硬撑，但嘴上还是不认输。
对于打麻糍，李慕白还是感觉挺有趣的。
前世的时候他就听说过，也在网上看到过一些相关的东西，但是亲身参与还是不一样的。
而且前世有打麻糍的地方也很少了，做麻糍都是直接用糯米粉直接蒸熟，然后再做，不需要打。
周四方擦擦脑门上的汗水，说道：“好了，可以了。把麻糍从石臼里弄出去，然
第三十章重阳节(4/6)