去世,则完全击垮了他。
今天要来黄超家里的,都是他承认的朋友,不会出现电影里那么狗血的事情。
这顿晚餐,大家都会按照传统带来一些食物。米国高中下午放学很早,黄超立刻回家,在厨房里放出大招:
他早就买下两个肘子,首先用火去毛,然后放到沸水里焯水。米国的肘子丧心病狂,由于屠宰方法不同,里面全是血,黄超换了三锅水才算搞定。
然后换一锅水,放入葱、姜、辣椒和桂皮等调料,在肘子上割几个口子,把肘子煮到七八成熟,然后上锅蒸一个半小时。
期间在炒锅中倒入适量色拉油,烧热后炒葱姜蒜至出香味,放入桂皮、香叶、八角翻炒,然后加入适量水,再放入若干冰糖、五香粉,两三勺酱油,小火慢慢烧,最后剩那一小碗汤汁,这就是调料了。肘子蒸好后装盘,浇上刚调的调料。
这,就是传说中的,东坡肘子!
在米国这么久,黄超终于又可以吃到最爱的东坡肘子,真是太幸福了。他又做了几个简单的中国菜和美国菜,做了几种不同的主食。
“我的上帝啊,苏帕你是个超人!”
“这难道是传说中的中餐,你竟然会做这个?!”
“煎牛扒和猪扒也很好吃……哦哦我什么都没说,这种肉皮和肉是怎么做到的,太美味了。”
安德鲁眼
第三十四章 两年(4/6)