般，把上面的牛筋给剔掉了。
然后他顺势剁下，在密集的刀剁声中，那一大块牛肉很快就被他切成均匀的如同机器分割过的大牛肉片。
“好哇！”
他这一手很是干净利落，甚至可以说是非常灵巧，顿时赢得了围观群众们的一致叫好声。
就连周游，一看见这中年胖子亮出的这一手刀工，心里头亦是大感惊讶。
所谓“外行看热闹，内行看门道”，做为一名修炼者，周游很快就看出了其中的门道来…
因为在如此短的时间内，能够将那么大一块牛肉，切成整齐的大片，对于刀工精湛的厨师来说，并非太困难的事情。
要知道，牛肉上这些筋脉可不是那么容易剔除的，尤其是这么大的一块牛肉，一般的厨师，都得花上一些时间和功夫，才能够剔除干净。
但这中年胖子，不但能够将牛肉切成整齐的大片，最重要的是，他竟然能够同时用刀尖，在短短不到两分钟的时间里，干净利落的剔掉了那些，附在牛肉表面上横竖交错的筋脉！
最让周游感到惊讶的是，这中年胖子剔除牛筋时，那刀尖如同附骨之蛆一般，在整块牛肉上下翻飞穿梭而过，刀刃却完全没有碰到牛肉上。
这样的手法可以说是相当的精妙，不但需要气息很稳，而且手眼和心念融合为一才能够做到。
“这黑胖大叔的刀法，还真是厉害啊！”
周游心下暗暗这样嘀咕了一句。
第554章 骚气奔腾的表演(2/5)