崔文瀚拿过筷子夹起一片耳片，小心的抖去上面的红油，认真的来回观看。
其他几位德安居的大厨对崔文瀚的举动感到十分奇怪，他们虽然不方便凑过去细看，但远远的看着那耳片普普通通没什么特别，也不知道崔文瀚为什么看得那么认真。
方渝嘴角露出了一丝微笑，这位崔主厨不愧是特级厨师，还是很识货的，这么快就发现了问题。
崔文瀚看了半天，最后才将耳片送入嘴里，一边咀嚼一边露出陶醉的笑容，一片薄薄的耳片他吃了足足五分钟。
吃完耳片他放下了筷子，转身对方渝伸出了大拇指：
“方老板，神乎其技，在下佩服。”
方渝依旧淡然一笑：“过奖了，您的眼力我也很佩服。”
“嗨，和方老板的厨艺相比不值一提。”崔文瀚连连摇手，“我也只是占了先入为主的便利，预先有了猜想才看出来的。”
崔文瀚和方渝两人的对话让其他大厨有些摸不着头脑，不过他们都知道答案一定在那盘红油耳片上。
负责炒锅的郑大厨抢先拿过一把筷子，夹了一片耳片，其他大厨也纷纷有样学样，各自夹了一片学着刚才崔文瀚的样子细细的看了起来。
粗一看这些耳片好像没什么问题，但抖去红油以后，他们就发现这耳片的色泽以及软骨的质地似乎有些不对头。送入口中咬了半截，心有成见后，细细咀嚼就会发现口感也有些怪异。
郑大厨最是干脆，索
第二百一十五章 令人惊异的菜谱(1/2)