“免贵姓方,我认识你,林巧对吧,我在电视上看到过你,没想到今天居然见到活的了。”方渝看着林巧的脸,一本正经的演了起来。
林巧没想到方渝在镜头前那么自然,居然还有余裕调侃自己,那句“见到活的了”差点没让她笑场。
林巧忍住笑,比划着问道:“方老板,我看才你这个展位的宣传画很漂亮,可是却没看出来您是卖什么食物的,能给我们介绍一下吗?”
“哦,没问题,我这里卖的是清风饭。”
“清风饭?好奇特的名字啊,能给我们解释一下它究竟是什么样的美食吗?”
“好的,没问题。清风饭其实是一千年前的一种宫廷美食。
宋代有位大臣在他的笔记小说里记载‘宝历元年,内出清风饭制度,赐御庖,令造进。法用水晶饭、龙睛粉、龙脑末、牛酪浆,调事毕,入金提缸,垂下冰池,待其冷透供进,惟大暑方作。’
这其实说的就是一种专供夏天食用的盖浇饭,不同于其他盖浇饭的地方在于,它是冰镇的。
不过很可惜,这道美食制法虽然传了下来,但是食材配方却颇有争议,以至于后世就很少有人知晓了。
我听说闽越省有个地方制作的冰饭,和这个清风饭有些许关联。我查了一下那个地方冰饭的制作方法,再结合清风饭的意境和功效,创作了一道现代版的清风饭。”
随着方渝的解说,摄像师将镜头推到那盘制好的清风饭上。
满
第一百四十章 清风饭(4/5)