手一挥，考场的工作人员就将一辆辆移动备餐台推到每一排的排头。
每辆移动备餐台上都摆满了豆腐，今天的考核内容就是用豆腐制作一道中式餐点。
每一组的五名考生都可以上前去挑选自己的主材，辅材到考场另一头的大备餐台选取，调味料烹饪桌原本就有。
方渝一组五个人，一起走向移动备餐台前挑选主材，那个黑眼圈男子走在最后一个。
推移动备餐台的工作人员看考生都走了过来，就迅速撤离。
隔壁组的一名三角眼的工作人员十分隐蔽的指了方渝一下，黑眼圈男子微微的点了一下头。
方渝没注意到刚才那一幕，全部注意力都放在备餐台上。
备餐台上摆放着一块块形态相似或相异的豆腐，方渝猜想选取合适的豆腐应该也是考核的一部分。
色泽白中略偏黄，质地比较粗老的是卤水豆腐。
色泽洁白、细嫩光滑，但表面略有孔洞的是石膏豆腐。
比石膏豆腐还光滑细嫩，且闻起来略有酸味的是东瀛发明的内脂豆腐。
此外，方渝还看到了豆腐花、冻豆腐、千叶豆腐、毛豆腐。
当看到东瀛豆腐时，味箸乐了。
方渝奇怪的问味箸为什么发笑，味箸边笑边解释：
“今天的考官也是够坏的。刚才在介绍考试题目的时候，好似无意的随口介绍了一句‘豆腐就是以黄豆为主要原料制作的食物’。当时我还在想，
第一百零八章 纠结的常修德(4/5)