说话。
林潇潇下意识的点点头，看到方渝看过来，脸不禁又有点红。
雯姐走过来，大方的和方渝握了握手，“方老板是吗，你好，非常感谢你的招待。你的厨艺真是太出色了，完全不下于大酒店的主厨，尤其你还如此的年轻，真是让我惊讶。”
雯姐的身材虽然并不高大，但气场挺强，一开口就有点居高临下的感觉。
味箸悄悄的补了一句：“我猜她是个职场女强人。”
方渝在心里回了一句：“我觉得也像。”，嘴里也谦虚的客套起来。
雯姐对那道碧波芙蓉鸡豆花特别感兴趣，问方渝是不是用鸡汤做的，为什么会比一般鸡汤鲜那么多。
方渝心中暗笑，这顶级清汤的功夫对一般人来说太少见了，果然被人当做精制的肉汤、鸡汤了。
当方渝将清汤的制法大概说了一遍后，雯姐的气场差点破功，没想到刚才那一点清汤包含了二十多种食材，还用了秘传的扫汤功夫净味除渣，难怪刚才鲜的自己都失神了。
雯姐尴尬的笑了笑，赶紧转移话题：“方老板，你作豆花的手艺也是秘传的吧，不但比其他地方做的更细嫩，而且还吸收了清汤的味道，异常的甜美。”
“那是当然，方大哥的鸡豆花可是让《百味》杂志的主编赞不绝口，国宴大厨都想学，说这是以荤托素的绝技。”林潇潇骄傲的说。
“以荤托素？”雯姐从来没听说这个词，有点摸不准是什么意思。
第七十章 母鸡长的挺好看(4/6)