，然后等等，过滤！”方渝想到一个可能，立刻茅塞顿开。
“这是用猪肝汁和蛋清做的？”方渝不自觉的将脑中的想法说了出来。
客厅里一下子变得鸦雀无声，原本的喝汤声、议论声全都消失不见。所有人都把目光注视在方渝身上。
方渝此时正为前辈们的绝妙创意赞叹不已，仍然在用心的品味和思考，对客厅里的异样浑然不觉。
猪肝本身营养丰富，而且口感细嫩，一直是国人餐桌上的常客。就连婴儿的食谱里也有猪肝泥这一项。
一般给婴儿吃的猪肝泥需要剔去筋膜、肝管之类的杂物，切碎，再剁成茸，越细越好，最好入口即化。因为婴儿没有牙齿，不能咀嚼。
这道菜其实就是从猪肝泥的思路拓展来的。只不过它为了追求极端的口感，采用了更加极端的做法。
方渝在脑中把这道菜的框架大致给还原出来，心满意足的回过神来，才发现大家都在看着自己。
方渝有些莫名其妙，摸了摸脸，没吃到脸上啊，大家看我干什么啊？
毕竟姜还是老的辣，老者看出方渝的不自在，微微一笑，主动开口打破这奇怪的气氛。
“小方啊，怎么样，茂州这道清汤肝膏你还吃的习惯。”
看到老者发问，方渝忙回答：“林师傅这道清汤肝膏构思实在太巧妙了。肝汁混合蛋清，做出来肝膏浓香柔滑。这味道我以前不要说吃，连听都没有听说过。再配上鲜甜的顶级清汤和爽脆的竹
第三十五章 一言不慎涨辈分(5/7)