心想姓方的这家伙总算是知道我们黄门的厉害了。
味箸在方渝的脑海里呵呵一笑:“人家这是在暗示我们,清汤没什么了不起,他们也会。这道菜说不定还有考较我们的意思呢。”
方渝不动声色,心里暗暗的问:“那咱们怎么应对?”
味箸满不在乎的说到:“不急,有我在,你尽管放心。你先好好品尝一下,这道菜挺考验厨艺的,本来我还想过一段时间再教你。今天既然见到了,我就顺便来个现场教学,里面的一些技巧还可以用来制作川峡菜系里的一道顶尖绝活呢。”
有了味箸的保证,方渝定下心,姿态悠然的舀起一勺汤汁,吹了吹,送入口中。
清澈的汤汁顺着舌尖一路流淌,鲜、甜、香、醇,不同的味道如一幅绝妙的画卷般在味蕾上层层第现,慢慢展开。方渝没有急着将它咽下,而是抿在嘴里仔细品味。
第一眼看到汤汁,方渝就知道这一定是特制的顶级清汤,开盖时的鲜香味比自己上次做的要甘醇得多,光是闻着味就能让人齿颊生津。
等喝到嘴里,方渝才发现自己还是太小看这黄门的底蕴了。光一个鲜味,这勺汤里就变幻出不下五种的变化。
方渝在那细细品味清汤的配方,身旁那两个黄门弟子又开始叽叽咕咕的说闲话了。
矮壮的庄常远不屑的对高胖的马文秀哼哼道:“看见没,这小子刚才还挺嘚瑟的,现在傻眼了吧。三师叔的清汤在我们黄门都是一绝,雄踞一方的要员都不一定
第三十四章 清汤寡水见真功(下)(3/5)