够练出点名堂。如果天生悟性过人，还可以极大的缩短这个过程。
可是调味的功夫太深了，对比、消杀、转换，可谓是百味百法。简单点说，蒸煮米饭，在蒸之前加醋，还是在蒸之后加醋，用什么醋、加多少，这个用途和效果都是不同的。这些东西不仅仅需要悟性，没有师传和长时间的实践积累，就算是天才也很难在短时间内提高。
不过任谁也不可能想到，这世上还有味箸这种逆天神器。调味功夫没练成前，方渝只要用手遮着，让味箸稍微接触一下配料，就能确定最佳的配方。即便方渝实际操作时有偏差，味箸也能时时提醒，基本上也不会差的太多。
王进荣善会察言观色，一看杜飞白的表情就把话头接住打一波管：“不瞒杜老说，前几才刚认识小方同志。那时他的手艺还不及今日的一半呢。”
这下杜飞白可就有些不淡定了：“不知小方你师承哪位大师？”
方渝想这怎么还查起户口了，但他敬杜飞白是前辈，还是照实回答：“我只是想自己开家店，随便练练而已。这些都是我自己瞎琢磨的，没有师傅。”
杜飞白倒吸一口凉气，方渝如果真是刚开始研习厨艺，那这天赋可是太妖孽了。
杜飞白觉得有点头疼。今天这场厨艺对决平心而论，常修德和方渝各有亮点，也都有瑕疵。相比之下，方渝的干拌面亮点更突出，但问题也同样明显。
若是纯按厨艺对决的规矩，倒是常修德的得分可能要高一些。当然，常修
第十四章 迷魂汤？(2/5)