会，才不敢置信地问：“你在开玩笑吧？只是加那只秃毛鸟的蛋进去这些菜就完全变了一种味道？”
展飞点点头。
“不可能！！”程颖佳摇摇头：“鸡汤里面，是鸡味变浓了，还有一种正宗农家土鸡特有的香味还不是普通鸡种能有的香味。牛肉里面，变浓的是牛肉味，鱼肉里面，变浓的是鱼汤味，鲜味，还少了腥味。只是加一只蛋进去，就有这种种不同的变化？你在跟我开玩笑吧？”
“这是真的。”展飞一本正经地道。
程颖佳愣愣地看了一会，才又问了一句：“真的？”
“真金都没那么真。”
程颖佳倒吸了一口气，伸手挠着头，嘀嘀咕咕地道：“怎么可能？怎么可能”
“那只秃毛鸟，名叫虹烈雀，据说是古代凤凰的旁支血裔。凤凰号称十味俱全，而这虹烈雀的特点是增味，增鲜祛厌，调和百味，算得上是世间最为顶级的增味调料之一，且营养丰富，具有补中益气活血养颜之功效”
“等等。增鲜祛厌，是什么意思？”程颖佳问。
“古语的说法，增鲜其实是增味。这种鸟的蛋，能够让人的味觉增强，放大人的味觉感观。就像喜欢吃辣的人，吃了辣味以后，味觉才会变灵敏，而不吃辣时，稍微清淡点的东西都完全尝不出味道。而这种蛋，本身不辣，没有什么特殊味道，却拥有让人味觉临时变强变灵敏的功效。甚至连人的嗅觉都有所强化，所以，吃到的鸡肉味特别的浓，鱼汤味特别的鲜”
第四十一章 好神奇的蛋(5/7)