!”
程遥遥笑道:“我看见菜地里有野生香菜,你掐一小把来,再掐一把嫩菜心。”
灶台里还燃着火,锅里烧着干净的开水,准备晚上灌热水壶洗漱用的。
程遥遥把碗里的面疙瘩捞出来,肉汤想倒掉,韩茵忙道:“你不要给我啊,这汤里全是油!”
程遥遥把肉汤倒给她,剩下的面疙瘩用热水烫洗干净。拿一块老姜削皮,切成细细的丝,葱也切成细丝。
等锅里的水烧开后,先把姜丝丢进去,鲜嫩青菜心剁碎丢进去烫熟,面疙瘩也放进去,滚两滚就连汤捞出来,撒一点盐。
野生香菜嫩得滴水,洗干净后用手扯成几段撒进汤里,热气一激,立刻散发出扑鼻的异香。
一晚面疙瘩汤清澈如水,浮着碧绿菜心,嫩绿香菜,淡黄姜丝,细粮的香气勾人馋虫。
这碗面疙瘩端上桌,大家伙都跟着咽口水。
“一点油味儿没有,怎么还这么香啊!”
“不错,白的白,黄的黄,绿的绿,看着真漂亮,这就叫色香味俱全!”
“你不懂,越简单的菜,就越考究做菜者的功力。遥遥,没想到你还是个高手,以前怎么没见你做过饭?”
程遥遥毫不谦虚地笑:“以前没机会展示,你们要不要一起尝尝看?”
众人一听,眼神都亮了,但还是不好意思:“这怎么好意思?这是你的病号饭呀。”
张晓枫也道:“看你脸色不太好,还是自
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