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江筠无语。
陈振保说好话：“老顾，你就试一试，小江老师说的肯定不带错的！要不，你借个地方，我进去炒？”
老顾把铲子一扔：“你来！我倒要看看，这么厚的壳，炒出来能嚼碎了吃？”
江筠想了想，问道：“如果我进去炒，算不算违反规定？”
老顾一摆手：“要是不费油，炒出来能吃，你就是我师傅，今天的菜钱都算我的！”
炒菜好吃，不就是因为火大油大吗？
江筠二话不说，卷起袖子，进了伙房。
大葱大蒜拍扁切碎，海盐用水化开半碗，指挥老顾把蛤蜊捞到竹筐里沥水。
“老顾，看着啊，我开始炒了啊！”
江筠把锅烧热，放油，放葱蒜，倒蛤蜊，用锅铲子轻轻翻动，再浇盐水。
很快，蛤蜊就在锅里一个一个的张开，葱蒜的香味跟着盐水的热气飘在空中。
江筠拿了个像脸盆一样的大菜盆，用铲子把熟了的蛤蜊盛出来：“老顾，你尝尝看，能吃不？”
陈振保看着老顾取笑道：“老顾你的嘴也跟这蛤蜊一样，熟了啊！”伸手把菜盆端走：“你说的啊，都记你的帐了啊！”
窗口那儿有人把头伸进来问：“炒什么新鲜菜呢？这么香？给我也来一份儿！”
第343章 刷脸(3/5)