不穷,人所莫测。
林秋也细细品尝,虽然早已经见识过黄蓉的厨艺,但每一次都有惊喜。
这种厨艺上的天赋,实在是让人高山仰止。
林秋厨艺不差,但也是自愧不如。不说厨艺,就这份精巧的功夫,便不是什么人都能做出来的。
这份炙牛肉条,细看之下,原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。
林秋的舌头不行,辨别不出那细致的为别差异,但洪七公有一副天生的美食家舌头,闭了眼辨别滋味,说道:“嗯,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条……还有一条……”
黄蓉抿嘴笑道:“猜得出算你厉害……”
她一言甫毕,洪七公叫道:“是獐腿肉加免肉揉在一起。”
林秋拍了拍手,喝了一口酒,竖着大拇指道:“好本事,好本事。”
旁边欧阳克听得呆了:这一碗炙牛条竟要这么费事,也亏他辨得出五般不同的肉味来。
洪七公摇头晃脑,似乎还沉浸在美味中,说道:“肉只五种,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有几般变化,我可算不出了。”
黄蓉微笑道:“若是次序的变化不计,那么只有二十五变,合五五梅花之数,又因肉条形如笛子,因此这道菜有个名目,叫做‘玉笛谁家听落梅’。可惜只是普通的食材,掌柜,要不你变出那种仙界的猪牛羊肉,我做个升级版的,绝对让七公将舌头都咽下肚子。”
第七十章 变天(求票票)(3/5)