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一品农妃

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第一百一十三章 咬牙退去
多。

    柳画瑄先是把狍子割下一块肉并剔去筋膜,再把之切成薄片,再加入一些酒、盐、胡椒粉腌二十分钟。

    在这二十分钟内,柳画瑄毫不浪费时间。她打了几个蛋,并把蛋黄给挑了出来。挑出蛋黄后,便加入一些面粉,由于没有淀粉,她也只能用面粉来代替。抓匀后,下温油滑熟再捞出。

    然后把青红椒切象眼片,并焯水备用。做这行辣椒时,她感觉有一些些的辣眼。但是这都被她忽视了。

    她又从空间内拿出了一把香菇香菇然后切片。菜过下油烧热后便往里面下葱末、姜末、蒜末、辣椒爆香,下配料略炒几下,再加入一些适量的绍酒,然后把腌制好了的狍子肉下入锅内翻炒着,再加入酱油还有白糖炒几下后勾芡,然后把之装进盘子里。

    接着她又在那狍子上切下一大块肉放入冷水内浸泡半个小时。

    在这半个小时中,老虎小飞把它捉到的猎物给带了回来,并且叼放在柳画瑄它的脚下,想让她帮自己做好吃的。

    柳画瑄看着那两只肥肥的野鸡,便拿去让苗氏处理。而她自己找去把自己所需要的姜和葱洗干净,然后拿去切段和切片,好让一会儿自己能够快一点。

    切好这葱和姜后,柳画瑄便再等了一会儿,等到时间够了,她便把水里的狍子肉给取了出来,沥净水,然后切成片放盘内,加入胡椒粉、盐、拌匀腌十分钟左右。她再到另一个碗内再搕入几个鸡蛋,加湿粉抓匀备用。

    等锅加油烧至八成热

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