不懂酒，以至于我根本没办法瞬间看出酒的历史、价值，但是1945年的酒……我总感觉吃的是黄金。
赵寅杉没觉得有什么不对的，“酒拿来喝，跟拿来做菜，不都是样的吗？”
“可这也太……”太任性了吧。
他说，“酒是消耗品，不是收藏品。”
实际上上年份的酒很具有收藏价值，也有很红酒收藏家，但他显然不是的。
我把腌制好的牛仔骨放到特制的grill pan中，西蓝花捞水备用，我将火候和和时间都控制得极为精准，生怕煎坏了浪费了酒。当油点溅起来的时候，我就立马将之翻了个面，“你要几成？”
他向我比了个五，我心领神地会将火关了，撒了罗勒和欧芹碎。我将煎好的牛仔骨盛入榉木盘子，并在旁边打了个鸡蛋，然后用喷烤枪对准鸡蛋烤了两秒钟，最后将西蓝花摆放在盘边上，盖上了配套的榉木盖子。
我相信这是我做过的最好的次牛排了。下厨对我而言只是因为它有趣所以我有兴趣，当然，具体原因是迫于生计，可每次将饭菜做得好看又好吃并且得到夸赞的时候，那种满足感是我愿意遍遍去尝试的。
“你怎么这么厉害？”他揭开盖子然后将鼻子凑近闻了下。
我微笑，“感谢你那些便利的高科技设备。”我叉了块西蓝花放进嘴里，放在桌面上的手机亮了下，我立马点进去抢了那个红包。我在我们教师群里是属于那种只在抢红包的时候出现的潜水党。赵寅杉凑
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