芦瓢舀进垫好了干净细软麻布的豆腐箱中，然后把麻布盖好之后上面盖上盖子，还用几块石头压上，只等沥干水分之后就成了豆腐。
而有了豆腐，能做的菜就太多了，豆腐鱼，豆腐炖排骨，酸辣凉拌豆腐，麻婆豆腐、油炸豆腐，蘑菇豆腐汤，猪肉炖豆腐，反正豆腐是一种百搭菜品，怎么做都能吃，而且都好吃。
甚至还可以把豆腐放在暖炕灶房上熏上几天，彻底熏干里面的水分之后做成豆干，然后炒卤皆可，又可以做出来几道美味可口的菜品，特别是用香料卤一些豆干，等寒冬腊月坐在热炕上，一边看电视一边吃……嗯……
陈旭略有些失神，尼玛寒冬腊月大雪封山到底躺在热炕上干些啥才好，在这个既没有电视又没有电脑手机的年代，都找不到一本，得找点儿娱乐活动才行，不然几个月闷下来估计就会得抑郁狂躁症了。
“杏儿，以前冬天我们都是怎么过的？”陈旭忍不住问杏儿。
“晴天就去挖野菜根和去河滩下面的树林捡干柴啊，如果下雪就和娘躲在房间纺麻线织布，实在冷的受不了就在房子外面生取暖，夜里就只能挨冻！去年我的手脚都被冻的差点儿烂掉了，”杏儿瘪着嘴说完之后把一双小手伸给陈旭看，“兄长你看，还没到冬天，我的手又开始红肿发痒了！”
看着这双瘦小的双手，陈旭感觉心被一根针扎了一下一样，寒冬腊月冻手冻脚这种事他小时候也曾经有过，那种又痒又痛捂在被子里面发烧又想用冷水敷的感觉的确非常难受，
第234章 长城(4/6)