王元和景田在忙着的时候,马晓晨这边也没闲着,他是在收拾鸡肉和猪肉。
三人把菜都备好后,马晓晨首先做的是两个炖菜,因为炖菜不容易凉,而且还需要时间,所以必须得先做。
小鸡炖蘑菇是东北人最爱的菜之一,而且也是一道硬菜。
“这蘑菇真不错啊!潇洒哥真舍得下手啊!”马晓晨摸了摸,泡起来的干蘑菇,接着继续道:“咱们晚饭是不是得收费了,不能总提供免费食物吧?”
“对啊!不能让你白辛苦啊!”景田马上附和道。
“那咱们怎么收钱啊?是按每道菜卖,还是按人头收费啊?”王元跟着问道。
“晓晨你不是拍过嘛!你就来定价呗!”景田跟着说道。
“这个还是把店长叫来商量一下吧!不过一般的小饭店,一道菜的价格应该是它成本的一倍。”马晓晨跟着说道。
“那我去叫潇洒哥。”王元闻言马上跑向了前厅,接着没一会潇洒哥和李晓露都过来了。
“潇洒哥,这蘑菇得好几百一斤吧?”马晓晨见两人过来,首先开口问道。
“可不是么,这是野生的榛蘑,就我买那一点就一百多。”潇洒哥马上回应道。
“那在加上这土鸡,咱这菜成本就得两百多了,这要是在免费的话,那我们就赔钱了。”马晓晨跟着引导道。
“啊!这么贵啊?那咱们真不能再免费了,这都快赶上他们的房费了。”李晓露惊讶的说道。
第172章 利润(2/5)