许酒、蛋清、豆粉待用。
等做锅放油下姜片、葱节爆炒后，这才放入清汤、盐、鸡汤烧沸，放入码好入味的鱼片烧至九成熟。然后令置一锅放油烧至七成热，下花椒炸香淋在鱼片上即可。
至于油渣子炒饭，那更是简单，婆子从未见过如此的大家小姐，且还是小
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小年纪，居然也能做得一手好菜。
原本她还想着若是林暖暖将菜做坏了，她也正好可以露一手，如此以后便可得更多的赏钱，却不成想人家不仅会做，还做得这么好。
且这位小娘子做的这菜可真是喷香啊！她不由吸了口气，强忍着口中欲滴的涎水。
“秋葵，我再笼屉上蒸了好几碗蛋羹，你拿出一碗来给这个大娘，别的，烦劳大娘和我们一起给送过去吧。”
婆子一听居然还有她的赏，不由喜出望外，她忙拿起食盒，帮着秋葵分装起来。
林老夫人正心下不舒服着呢，她早膳基本未用，方才一行人过来送别，兵荒马乱的也顾不上。等如今歇了下来，这才觉得腹中空空，饥饿难忍。
可如今却离着午膳还有一段时候，点心什么的又实在不想用，她
第二百四十章花椒鱼(3/5)